饕餮韩国 细数那些泡菜之外的美食

  辣炒年糕

饕餮韩国 在泡菜之外的美味

  作为街头平民小吃,辣炒年糕在任意一个市场里都能吃到,一个指头粗细的条形年糕,与辣椒酱、鱼饼一起在铁锅上炒,是韩国红色料理的代名词。随意坐下,点上一盘,年糕热辣软糯,Q弹有咬劲,就算不爱吃辣的小朋友都抗拒不了这样的口感。韩剧里的场景也一再上演,一盘炒年糕,两杯烧酒,寒冷的冬夜,这样家常随和的味道让人觉得心中温暖。

责任编辑:文宗

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