饕餮韩国 细数那些泡菜之外的美食

  韩风一直风靡,尤其济州岛免签之后就更多人将度假地选择在韩国。提起韩国美食,很多人可能都嗤之以鼻,甚至觉得韩国有且只有“泡菜”。其实此话差矣,韩国在泡菜之外的美味,也值得我们一一品尝。

  王的盛宴

饕餮韩国 在泡菜之外的美味

  宫中料理永远吸引人,“王吃什么样的饭”,除了美味之外,显然还满足了人们的八卦心理。轻巧细致的九折板是宫廷料理中最引人注目的,在9个格子的木质餐盒中,分别盛放着蔬菜和肉类等8种食物,颜色搭配得当,食用时,将放在中央的小麦薄煎饼慢慢掀起一片,每样食材都夹少许放在饼中央,包裹好蘸芥末醋酱食用。九折板清淡不油腻,色香味俱全,有主食有蔬菜有肉类,小小的9个格子,金木水火土一应俱全,仿佛一个小宇宙,提供健康的能量。

责任编辑:文宗

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