精选10道国庆家宴气氛菜

  2014国庆节越来越近,不打算到外面游玩的朋友是否准备在家来个大聚餐呢?俗话说,在外聚餐吃的是气势,在家聚餐吃的是气氛。那么,在家吃饭的朋友们,如何做出一顿有气氛的的国庆聚餐宴呢?小编为你精选10道美味的家宴菜,一起来学习下吧。

  推荐一:清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

 

 

清蒸大闸蟹

 

 

  材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒

  做法:

  1、大闸蟹用牙刷刷净

  2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。

  3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)

  4、生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋蘸汁(蟹性寒,须加姜醋才可食用。)

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责任编辑:王菲

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