今宵只醉马天尼 徘徊于喉咙间的缠绵劲儿

2013-03-07 09:41  来源:精品网

  诗人说“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终”。它曾是一种口感清纯的甜味酒,随着时代的变迁,辛辣成了马天尼的最主要口感。但不论如何,那种绕着喉舌的缠绵口感一直未变。

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  苹果马天尼(Apple Martini)

  最早的甜醇,现在的辛辣,马天尼一直都有着很独特的口感,随之而来的就是精致的制作工序。以这味鸡尾酒为例,你需要用到苹果味伏特加、酸苹果口感的荷兰金酒和多种果汁,中速搅拌12下后,再过滤后才可入冰冷却。这是一味适合在所有场合饮用的马天尼,几乎没有人可以拒绝它。果香馥郁,口感清冽入心,又有一种后知后觉的火热。但过于浓厚的苹果香并不足以Hold住一杯马天尼,所以一般还要点缀一些菠萝汁在里面。每种精确配法都会缔造出完全不同的颜色,杯盏变幻中,心情也会禁不住摇晃起来。

  配方:2盎司伏特加+1盎司苹果味杜松子酒+几滴法国橘味甜烈酒+1片苹果。

关键字: 马天尼 口感 缠绵
责任编辑: 哈妮
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