胆小者慎入!虫子的“美味”诱惑

2013-02-06 08:19  来源:《时尚先生》

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  虫子一般人是不会吃的。甚至很多人只要一提及蝗虫、蚂蚁、蚕蛹、苍蝇、蚊子和蟑螂,就会产生厌恶的感觉,可如今偏偏就有些人迷上了这一口。

  在西方,吃昆虫已经被越来越多的人接受,有些人为此还专门成立了各种俱乐部, 向人们宣传食用昆虫的诸多益处。当然,人们一时还很难改变根深蒂固的饮食习惯, 以及对昆虫菜的恐惧心理。

  为了使人们更容易接受,欧洲的餐厅往往将炸蟋蟀拌在巧克力中,即使这样,一些女食客刚开始仍然忍不住犯恶心,而且在嘴里嚼着蟋蟀并发出的那种特别的声音也让她们心惊肉跳,然而当她们适应之后,就经常会将蟋蟀带在身边当瓜子嗑。

  如今在伦敦的特色食品店你能看到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫制作的罐头,在鱼市里你还可以买到供食用的蚯蚓、蟋蟀。为了满足日益增长的市场需求,英国还出现了不少专门繁殖昆虫的农场,生意绝对兴隆。事实证明,一旦人们喜欢上昆虫食品就再也离不开它了。

  现在当世界各国的人口学家忧心忡忡地警告说, 随着世界人口的急剧膨胀,2 0 至3 0 年后人类将因缺乏粮食而面临饥荒。但是他们似乎忽略了一个事实——如果将富含蛋白质的昆虫作为食物,那么人类就可以避免这一灾难。

关键字: 蝗虫 美味 昆虫
责任编辑: 哈妮
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