“醉美新疆”天山北麓产区组团参展办会 开启品牌元年

  大公网3月28日讯  过去几年,中国国内酒行业市场面临深度调整,尽管如此,企业掌门、业内观察人士仍能从每届糖酒会嗅出新的思路及商机,目前整个酒行业面临新一轮变局“快马当先、当仁不让”,应对市场主动出击。所谓“山雨欲来风满楼”,2017年糖酒会尚未开幕,酒商们的诸多动作已释放出了今年酒业发展趋势的信号。


 

  获悉,今年春糖,共有来自法国、意大利、美国、澳大利亚、西班牙、阿根廷、智利等20余个国家、上百个地区的上千家葡萄酒商参展,参展团数刷新历届之高。而作为东道主的本土国产葡萄酒,也不乏大手笔。其中“醉美新疆”天山北麓产区组团亮相香格里拉酒店、首座万里大酒店,并于3月22日分别在首座万丽大酒店、香格里拉大酒店召开“2017成都全国糖酒会新疆天山北麓产区发布会暨第二届丝绸之路葡萄酒节推介会”,到场的领导是昌吉州林业局书记张新国与葡萄酒产业发展办公室主任张旭东、协会会长唐德明等。新疆天山北麓产区葡萄酒产业协会秘书长王新安说:这是真正意义上第一次政府支持、协会牵头、酒庄合力参展办会,齐心协力共同开启天山北麓产区品牌元年!

  风土

  著名葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在她的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄黄金纬线。新疆天山北麓产区正位于北纬44度,与同处此纬度的法国波尔多、美国加州一起并称为“世界三大黄金葡萄产区”。种植基地优秀的原生态环境自然天成,让每一颗葡萄都在纯净无污染的环境中沐浴着明媚的阳光,呼吸着纯净的空气,为酿造安全、健康、生态、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。

  新疆天山北麓葡萄酒协会会长唐德明表示:新疆天山北麓与波尔多地处同一纬度,却是几乎唯一实现无农药、零农残的产区,我们打造的是世界三大黄金产区中的天堂级产区。

  产品

  新疆天山北麓产区葡萄原料基地处于450-1000米的海拔,高海拔的阳光中紫外线含量也高,促使葡萄果皮中生成更为丰富的花青素,给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,极具陈年潜质,具备了高品质葡萄酒的先决条件。

  典型的大陆型气候,降雨量少,湿度小,通风良好,主要靠头屯河、玛纳斯河、霍尔果斯河等汇集了天山的万年冰川雪水灌溉,不但保证水质纯净无污染,同时避免了病虫害的发生和蔓延,确保了葡萄原料的纯净。

  产区土壤类型主要为砾石沙壤土,大量砾石使土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。pH8.0弱碱性、少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长,使果实富集更多养分,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

  产区全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L,自含糖分转化的酒精度足够达到国际标准。20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,在葡萄积累充足天然糖分的同时更让葡萄远离病虫害侵袭,避免农药残留。

  好酒必须要有好的原料,好的原料必须精心呵护,这里酿造出的是自己的特点,中国味道!

  创新

  为加快天山北麓葡萄酒产区的发展,区、州、市县各级政府领导积极决策,高度重视。自治区将其列入“十三五”产业发展规划,同时享有“一带一路”国家战略机遇、政策资源与援疆支持;昌吉州党委将其列为“一带一路”战略核心区支柱性产业、州“十三五规划”列入重点工作规划、州十四届人代会作为主要议案讨论通过、州党委十届八次全委会赵青书记讲话指示、州2016年经济工作会议明确部署。各方合力,上下齐心,力争为把天山北麓葡萄酒产区打造“世界三大黄金产区中的天堂级产区”而奋斗。

  突破

  新疆产区拥有悠久的葡萄酒历史及文化底蕴,回族文化、西域文化、维汉文化竞相融合,在此基础上,产区充分利用旅游文化资源,力求打造葡萄酒旅游产业链,全面提升天山北麓葡萄酒品牌价值、文化价值,塑造鲜明的产区葡萄酒特色,培养消费者对品牌的认知度和忠诚度。


 

  正致力建设生态酒庄旅游集群,集住宿、餐饮、葡萄酒文化品鉴为一体的新型酒庄运营形式,不仅可以满足游客住宿、餐饮、观光、娱乐、休闲、度假需要。还可满足游客了解葡萄酒文化、生态科学、养生健身等需求。充分利用“一带一路”紧邻乌鲁木齐交通枢纽的优势,和旅游业深度内嵌式合作,做大、做强、做细“乌昌一体化”概念,依靠成熟的交通网络覆盖,充分利用旅游资源、挖掘旅游购买力,依托各种传统和网络媒体力量,大力开展天山北麓优质产区的宣传推广活动,提升“天山北麓”产区的知名度,以及产区内优秀葡萄酒庄、酒厂品牌的知名度,扩大总体影响力。同时,通过挖掘新疆天山北麓葡萄酒产业的巨大潜力,走向双赢。

  “葡萄美酒夜光杯”早在西汉时期天山北麓地区已出现葡萄种植和葡萄酒酿造技术,在唐代、元代的诗歌中对北庭(现昌吉州吉木萨尔县)的葡萄酒也有记载。昌吉州葡萄酒产业办公室主任张旭东表示:上世纪90年代初,昌吉州开始发展葡萄酒产业,近十年来得到了快速发展。

  目前,全州现有酿酒葡萄种植面积7.33万亩,年产量约6万吨,全州共有葡萄酒企28家,其中:酒厂7家,酒庄21家,分布在西四县市和昌吉国家农业园区,年加工能力约16.9万吨,产品销往全疆各地、中原地区及内地沿海省份。

  近年来,为了大力发展葡萄酒产业,昌吉州党委、政府出台了《关于加快酿酒葡萄产业发展的意见》,通过加强政策引导和扶持,吸引有实力的国内外企业、农村经济合作组织、个人投资等民间资本投入葡萄酒产业发展,并制定了产业发展中、长期规划。到“十三五”末期,昌吉州计划建成14万亩高标准酿酒葡萄种植基地,完善、新建万吨酒厂5个,实现优质葡萄酒年产量8.4万千升,新创建自治区知名葡萄酒品牌10个,完成“天山北麓”地理标识认证,完成酿酒葡萄绿色食品认证面积8万亩,绿色食品认证率达到50%以上。

  今年,即2017年8月11日—12日,昌吉州将承办新疆第二届丝绸之路天山北麓葡萄酒节暨葡萄酒大赛,展会的主题是“品丝路美酒,游天山北麓”。我们热忱欢迎国内外葡萄酒行业管理单位、酒业协会、新闻媒体、葡萄酒经销商、专家学者及新老朋友,参加此次盛会,来新疆昌吉做客。走走看看,品一品葡萄美酒,体验一下丝路风情,希望此行给您留下美好的记忆。 

责任编辑:DF003

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