从农场到餐桌 正大食品探路新型互联网+追溯

  大公食品3月22日讯 一盒鸡蛋产自哪个基地的哪个鸡舍?鸡舍温度、湿度等指标如何?……消费者用手机扫描鸡蛋包装上的二维码,鸡蛋源头信息一目了然。22日,阿里健康与正大集团共同召开战略合作发布会宣布,上述场景将在今年年中成为现实。

  随着国人生活水平的提高,对于食品安全的关注也日渐提升。尤其是刚刚过去的3.15消费者权益保护日上,一批有安全隐患的食品被曝光,引发各界热议。在此背景下,通过更加先进的互联网技术促成食品安全问题的有效解决,成为众望所归。

  事实上,中国政府对此已有定调。今年2月23日,商务部、食药监总局等国家7部门联合发文,明确了通过建设信息化追溯体系促进食品、药品等重要产品安全这一路径。《意见》中有关“鼓励电子商务企业利用自身平台建设信息化追溯系统,实现销售与追溯双重功能”等表述,表明政府支持电子商务企业参与建设食品、药品等追溯系统建设。

  “阿里健康拥有专业的产品追溯经验和技术,同时背靠阿里集团的电商平台和数亿用户,是互联网健康行业中的先行者。”正大集团北京总部可持续发展部总裁王爱竹说,正大集团希望通过互联网的新手段和阿里健康拥有的强大数据平台,实现强强联手,这也是正大集团选择携手阿里健康的重要原因。

  公开资料显示,于2016年6月份正式上线的“码上放心”第三方追溯平台,已在药品行业获得高度认可。据阿里健康透露,截至目前,已经有超过4500家药品企业入驻“码上放心”平台,包括强生、康恩贝在内的药品生产企业近1900家。此次与正大的合作,是阿里健康在非药追溯领域的重要一步,标志着肇始于药品追溯的“码上放心”正式扩展至食品领域。

  记者注意到,目前市场上从事食品追溯的企业不胜枚举,但多数只是定位在为企业做一个项目,“码贴上去,项目了结就不管了。企业花了钱,却见不到效果。”一位食品企业负责人告诉记者。

  相较而言,“码上放心”在“一物一码”的基础上,不但保证了产品的生产流程监控,确保来源真实,更可以使企业建立起每一款产品与消费者之间的通路,消费者通过手机 淘宝、支付宝、天猫APP等渠道扫描二维码,可实时查验鸡蛋的生产日期、批次、产出鸡舍,未来还将可以参与到正大集团的各种品牌活动中。

  “事实上,我们是利用追溯码作为纽带将食品企业和消费者连接起来,未来很有可能成为新零售的一个重要通路。追溯码一边帮助消费者选择安全、优质的食品,另一边则帮助企业接触、精准运营和扩大会员用户。”阿里健康副总裁王培宇说,“我们不仅仅是为了打造一套追溯体系,而是希望以追溯为切入点,打造一个让消费者放心、让企业发展的新型‘互联网+追溯’的体系。”

  具体而言,在不久的将来,“码上放心”将进一步根据市场需求,开发各类新鲜有趣、“脑洞大开”的营销互动功能:如消费者扫码晋升会员,对企业经营和产品开发建言献策,并实实在在获得各类奖励;企业根据每位会员不同的人物画像,量身定制各种活动,包括产品鉴别、复购、使用指导、使用反馈、会员优惠等活动。最终,让“码上放心”真正承担起企业、品牌方与广大消费者两端沟通的桥梁作用。

责任编辑:chenxu

热闻

  • 图片

大公出品

大公视觉

大公热度