中国新食名品千商赋能大会助力行业新增长

导读:

  “在这个时代中,不想被取代,不愿走向消亡!就必须正视,而正视的含义不仅是指冷静的反思,更需要壮志激烈的情怀与一往无前的信念。”一个月前,新食品杂志社副社长向宁曾撰文指出,赋能便是这个时代最亟需的行为和主题。

  在历经30余天的筹备,为期两天的“2017中国新食名品千商赋能大会”在16日落下帷幕。这场由中华全国供销合作总社、中国酒业协会指导,中国合作贸易企业协会、新食品杂志社、山东智创电子商务主办,正事集团、捌贰捌好品快购承办,长安欧尚冠名的千商赋能大会究竟给出了怎样结果?

  1500位参与者,一场食品酒类的跨界交流

  作为近年来酒水食品行业最火的一场饕餮盛宴,前来海阳参会的嘉宾最强的感受就是“火”!河南经销商王雪:“我已经连续参加了五届春季糖酒会,从来没有见过这么拥挤的会场,一千张凳子还不够坐,还不断的增加中。”

  从千商赋能大会的名称当中就能看出来此次大会的盛况。“千商”只是一个概述,在会议期间来到参会者何止千人。这就造就了此次大会的另一个特点“抢”。

  安徽经销商陆明:“除了糖酒会而外,这是参加过的会议当中唯一一个安排住宿都用抢的。”如果你来的稍晚了一些,那么抱歉的通知你,就算是你跨过了人山人海,也跨不过酒店排队入住的参会者。

  贵州经销商何伟:“你以为入住了就万事大吉?不,你错了。等到吃早餐和午餐还有晚餐的时候,你才知道原来7:00-9:00供应的早餐,其实只要半个小时不到就被抢完了。”

  赋能主论坛:高规格+超越性的思想冲击

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  ▲九石机构执行总裁、新食品杂志社副社长向宁担任主持

  作为本场千商赋能大会的核心,16日上午的主论坛自是“重头戏”。从“国字号”高屋建瓴指出产业变革和升级的核心在赋能,到互联网+第一人以犀利言辞剖析互联网本质,再到行业领袖纵论赋能,以及一大波新商业、新模式开创者亲身实践赋能之真意,无疑都给参与者带来一场从思想到行动的赋能答案。

  高规格—来自“国字号”的赋能声音

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  ▲全国政协委员于培顺致辞

  全国政协委员于培顺率先指出:“对于商贸流通产业而言,赋能的核心就是顺应产业的变革和升级。”特别是创零售业遭遇电子商务冲击的当下,消费者主权回归,对产品提出了更高的要求。这样的消费升级正倒逼商贸流通企业要加快变革。“因此,我们要加快融合新模式、接受新思想。” 于培顺指出,本次千商赋能大会不但提供了商贸对接平台,更是提供了一场为厂商赋能的盛宴。

  无独有偶,中国合作贸企业协会会长郝彦领在肯定千商赋能大会价值时指出,“消费市场正呈现新消费、新零售等新商业现象正是我们产业发展改革发展的方向。”

  一个是认清了产业被迫升级的形势,一个肯定新商业对产业升级的价值,不论如何,对于传统酒业而言,从哲学角度来看,以思想指导行动就是赋能。

  超越性—互联网第一人吕廷杰带你重识互联网本质

  众所周知,近几年的传统酒业遭遇最大冲击当属互联网,一个携带互联网标签的江小白就以几亿的体量成为酒业传统生态内的大佬们的谈资案例;这更让我们中小型厂商处于“触网”进退维谷的艰难境地。

  为了让到场来宾从思想更深刻理解互联网的本质,根除互联网的焦虑症,在宏观领域的高屋建瓴之后,大会主办方特邀有互联网第一人之称吕廷杰深刻剖析互联网的本质以及未来发展趋势。

  “互联网的本质就是第三方平台对传统生态造成的破坏性的重构。”吕廷杰指出多数人对互联网的误区,并用淘宝和京东做了对比,前者是提供平台去巅峰传统线下门店生意才是属于互联网范畴。

  随后,吕廷杰还指出了移动互联的发展带来的三个变化,首先是空间维度的泛在化,应用维度泛在化和时间维度碎片化。

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  创新性——一大波“新模式”崭露头角

  近年来,在互联网基础上衍生的一大波新模式、新商业崭露头角。而本次大会上骆驼码和云媒迅猫在各自领域的创新型引起了与会者的关注。

  骆驼码在传统一物一码的基础上,通过对扫码场景以及参与形式的升级革新,极大提高了相关产品的扫码率,从而为企业获得更多的大数据支持。数据的积累,又可以在产品精准化开发上反哺传统快消品企业。

  此外,云媒讯猫智能商业以云媒仓储、讯猫集采联盟、讯猫智能便利店、云媒管理、买买金支付互通互联形成的全产业链生态闭环也成与会经销商热议的焦点。

  其实,任何颠覆性的新升事物在崭露头角的时候都会遭到排挤和不看好;但我们深处一个不断变化的时代。

  新食品杂志社出版人李强就指出,“当出租车抱怨滴滴抢走他们生意的时候,却没有发现膜拜、ofo已悄然抢了滴滴、出租的生意。所以,在这个变化比我想象还快的时代,我们更应该用最好的心态去对待时代的变革,拥抱变革。”

  精准分论坛:揭秘市场的“新需求+新增长”

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  在主论坛外,千商赋能大会还以“创造新需求,培育新增长”为主题核心,探索酒业新增长极。

  在如何培育新需求和创造新增长方面,北京黑格咨询集团董事长徐伟分享,就行业业态分析,散酒这一产品形态在回归,价格在升级,散酒品牌化在全面进入3.0时代,这就是一个新需求。

  汾阳王酒业董事长王再武表示:新需求造就新产品,新产品带来新增长,这是二者间的关系。汾阳王新品清雅香就是为了引领新一代消费群体加入到新增长阵营中。

  同时,也有嘉宾另辟蹊径,在存量当中寻找新增长。卓鹏战略咨询董事长田卓鹏分享道:去年酱香酒企业都在做消费者品鉴,这正是为了创造新需求,从而达成新增长的目的。

  丹露网CEO张伟表示:培育新需求不如创造新增长。对于传统企业而言,走向更多的新市场,比将时间、资金耗费在长期持续培养消费者上更实在。对此,骆驼码创始人宋春雨表示了认同。他说道目前中国已经进入存量经济市场,企业都不得不在固定的存量中进行竞争。

  云媒总裁助理那海峰继续说道,当下对消费者细分其实还存在不足,在不做增量的情况下,企业只要在存量上做得更深更足,同样能够在优化调整中造就新增长。

  3场沙龙:小而美、高精尖、高互动

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  荣获了国字号大奖的数位专家还献上了特别烹饪的思想盛宴——通过“海阳夜话-精英课堂”主题沙龙为现场上千位来宾进行思想赋能。

  沙龙一:现在开始跨界营销

  荣获“杰出赋能智业服务机构奖”的海纳机构董事长吕咸逊:“跨界,将是酒业增长的创新驱动力,而酒行业的跨界目前已经开启,并呈现出四大类型:

  1、酒+e(渠道+e、传播+e、产品+e、营销+e);

  2、酒+旅游(工业游、体验游,酒旅融合发展+仁怀市“产区对话、酒王对话”,白酒酒庄);

  3、酒+体育(全兴+球兴);

  4、酒+汽车(景芝白干“一镇一商一车”,茅台酱香酒“千商千车”)。

  本场沙龙支持单位、全兴球星产品运营总监郭晓霜:“足球已然成为引领中国体育产业跨步式跃进的关键,全兴球兴产品全面契合当下最为热门的‘足球经济’,为白酒走出了一条产品+体育的跨界营销之路。”

  沙龙二:陆兴武首届粉丝见面会

  荣获“五星能量级商业领袖奖”的江苏博爱之都商贸有限公司董事长陆兴武:“很多人认为酒商没文化、层次低。其实卖酒也可以很有文化,有艺术范儿的。但怎么才能实现呢?那必须得学习,参与培训。成为从有思想,有智慧的酒商,卖酒就会变得轻松快乐。”

  陆兴武忠实粉丝、江苏桐枫酒业总经理苗红:“转型能成功的心得体会就是:第一是坚持,第二是转变,第三是不断学习提升。只要肯努力,办法总比困难多。”

  沙龙三:开创酒业大IP时代

  荣获“杰出赋能智业服务机构奖”的北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏:“超级IP就是超级内容+超级符号,在这个时代只有拥有了内容才能生存,真正意义上形成心智链接,真正意义上完成用户的情感维系,而超级IP就是把这样一种维系链接温度感转化可持续的流量。目前有四股力量催化酒业进入品牌IP化时代。”

  汾阳王酒业董事长王再武:“在新的需求下,白酒还没有全面复苏,未来还有很多的增长空间。所以,我认同田总观点,希望借助大IP实现汾阳王酒业品牌价值的不断提升。”

责任编辑:liuyang

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