下沙某知名餐厅买了六个熟鸡翅 咬起来像皮筋

2012-10-27 16:40   来源:钱江晚报  

下沙某知名餐厅买了六个熟鸡翅 咬起来像皮筋

下沙某餐厅卖出的这些鸡翅,被疑不是真的

  网友“丁丁”@钱江晚报今日下沙:

  在下沙某知名餐厅买了鸡翅当晚餐,没想到竟然吃到传说中的“人造鸡翅”。外皮软软的,里面透明,感觉不是肉。

  本报记者王舒畅核实报道:

  网友丁丁常去那家餐厅吃饭,10月19日晚上,她买了6个鸡翅,花了21块钱。

  回家后,她开始吃鸡翅,咬了几口,觉得不对劲。

  “没什么鸡肉的味道,觉得根本不是鸡肉,如果没有酱料,真像一块皮筋。”于是,她挖开鸡皮看,里面的肉不是一丝丝的肌肉形状,而是半透明的,很像胶质,鸡骨头也并不硬。

  “6只鸡翅都这样。我就奇怪了,以前去那家餐厅吃饭,没遇到过这种事啊。”丁丁说。

  突然,她脑海中浮现上月看到过的网帖“萧山惊现人造鸡翅”。网友“快乐的西瓜头”称,老妈从农贸市场买的鸡中翅味道不对劲,仔细一看,煮熟的鸡翅颜色是透明的,筷子一拨肉就掉下一块,就怀疑是人造鸡翅。

  此事在微博上热传,有网友还挖出之前的“合肥惊现人造鸡翅”。当时有个顾客买了生鸡翅,烧的过程中虽然放了不少调味作料,鸡翅却一直没有香味。上桌后,家人直呼只有腥味,没有嚼劲。后来经过安徽农业大学的王教授检测才确定,这鸡翅真的是“人造”的,因为在显微镜下根本看不到纤维结构,也没有横纹肌。

  也有网友认为,这并不完全是人造鸡翅。有些卖家为了使鸡翅看过去更加白皙,并且增加重量,会用化学剂泡过并且冷冻,这样一来口感就不像鸡肉了。

  丁丁瞧瞧自己的鸡翅,味道、口感、外观,和网上晒的“人造鸡翅”一模一样。

  当晚,她去餐厅理论。餐厅经理承诺,将她送回来的两个鸡翅送工商部门检验。但是,到现在已过了四五天,她没有收到餐厅经理回复。昨天,开发区工商分局办公室负责人史小姐对记者说,近期没有鸡翅检验的登记记录。

  记者随即到那家餐厅,买了两个鸡翅,没有发现异常。

  丁丁买到的,到底是不是“人造鸡翅”?本报将继续关注。

鸡翅,花了21块钱。

  回家后,她开始吃鸡翅,咬了几口,觉得不对劲。

  “没什么鸡肉的味道,觉得根本不是鸡肉,如果没有酱料,真像一块皮筋。”于是,她挖开鸡皮看,里面的肉不是一丝丝的肌肉形状,而是半透明的,很像胶质,鸡骨头也并不硬。

  “6只鸡翅都这样。我就奇怪了,以前去那家餐厅吃饭,没遇到过这种事啊。”丁丁说。

  突然,她脑海中浮现上月看到过的网帖“萧山惊现人造鸡翅”。网友“快乐的西瓜头”称,老妈从农贸市场买的鸡中翅味道不对劲,仔细一看,煮熟的鸡翅颜色是透明的,筷子一拨肉就掉下一块,就怀疑是人造鸡翅。

  此事在微博上热传,有网友还挖出之前的“合肥惊现人造鸡翅”。当时有个顾客买了生鸡翅,烧的过程中虽然放了不少调味作料,鸡翅却一直没有香味。上桌后,家人直呼只有腥味,没有嚼劲。后来经过安徽农业大学的王教授检测才确定,这鸡翅真的是“人造”的,因为在显微镜下根本看不到纤维结构,也没有横纹肌。

  也有网友认为,这并不完全是人造鸡翅。有些卖家为了使鸡翅看过去更加白皙,并且增加重量,会用化学剂泡过并且冷冻,这样一来口感就不像鸡肉了。

  丁丁瞧瞧自己的鸡翅,味道、口感、外观,和网上晒的“人造鸡翅”一模一样。

  当晚,她去餐厅理论。餐厅经理承诺,将她送回来的两个鸡翅送工商部门检验。但是,到现在已过了四五天,她没有收到餐厅经理回复。昨天,开发区工商分局办公室负责人史小姐对记者说,近期没有鸡翅检验的登记记录。

  记者随即到那家餐厅,买了两个鸡翅,没有发现异常。

  丁丁买到的,到底是不是“人造鸡翅”?本报将继续关注。

关键字: 下沙 餐厅经理 皮筋 人造鸡翅 酱料
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